红毛丹怎么去皮

红毛丹是一种十分有名的热带水果，口感独特，汁水很多，营养价值也是十分的丰富。但是红毛丹长一堆刺，不好剥，所以食用上会有点不方便。剥红毛丹最好不要用指甲去抠或用蛮力打开，这样可能会弄伤你的手指，甚至破坏果肉。那么，红毛丹怎么剥皮？

首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后往两边拉开，或是往中间用来捏开，类似捏痘痘那样。或是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。红毛丹虽然“带刺”，但也经受不住如此一捏，还是乖乖的裸露出果肉。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，最好先仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，这样就不会污染到果肉。剥红毛丹不要用指甲去抠，红毛丹长一堆刺，有种带刺玫瑰的感觉，不好剥。剥红毛丹最好不要用指甲去抠或用蛮力打开，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。

红毛丹为什么长满刺：环境因素进化来的植物的特性。为了适应热带气候。增加空气接触面。

红毛丹喜欢高温多湿，没有风害，低海拔的山地环境。年平均温度在24摄氏度以上，最冷月的温度要高于17摄氏度适合红毛丹的生长发育。红毛丹幼苗期不耐旱，需要适当增加水分管理。果实生育期最需要水。所以需要刺来减少水分蒸发。

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