生蚝样子像什么

生蚝是我们常见的一种海鲜，尤其是在夏天，生蚝更是成为人们受欢迎的食物之一，在各大烧烤摊上都能见到，现在已成为人们口中必不可少的美食了。生蚝刺身、麻辣生蚝、蒜蓉生蚝等美食吃过的人没有说不好吃的。

生蚝样子像什么？生蚝属于软体动物。通常生蚝的外形都是像椭圆形的贝壳一样，无论个头大小，都是这样的形状。人们在吃海鲜的时候很容易发现一种海鲜和生蚝长得一模一样，但是人们给它们的叫法可不一样，有的叫生蚝，有的叫牡蛎。牡蛎属于贝壳类生物，在我国各大海岛都比较常见，就有很高的商业价值。生蚝、牡蛎都是吃货们的最爱，肉质肥嫩，鲜香美味，吃一口真的是感到无比满足啊！它们长得一模一样为什么会有如此大的区别呢？生蚝这种海鲜比牡蛎大得多，一般都在一斤以上。它的数量比较少，由于受生长条件的限制，只能生活在江河与大海的交汇处。现在我们餐桌上常见的生蚝大部分都是人工养殖的，因为市场需求太大了。生蚝这种海鲜还比较易生存，所以养殖起来没有多大困难。

生蚝的吃法比较多，有清蒸、烧烤、刺身。我们常见的就是烧烤，那味道一出真的是非常吸引人。大家喜欢哪种吃法，可以试着做一下。生蚝的保存期比较短，离开了水就很难保证它的鲜美了，所以我们在购买生蚝以后的一个星期内，要把它吃掉，这样才能够保住它的味美香浓，吃起来才会美上加美。

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