小香葱和洋葱苗的区别

小香葱和洋葱苗的区别：洋葱长出来的苗不是葱。洋葱和香葱还是有区别的，是不同的植物。香葱和洋葱都属于百合科，但是洋葱的鳞茎很大，而香葱的鳞茎很小，以白色为主，也就是我们所说的百合白。即使我们把普通的细香葱放在地里，它们仍然会生长。

香葱一般靠种子繁殖，繁殖系数高，收获期短，是目前小葱一类种植面积最大、成本最低的品种，葱叶腊粉较少，香辣味道仅次于分葱。春节期间简单的香葱或者小香葱幼苗都是没有分蘖的，一根一根的，很容易和分葱、胡葱等区别，有些和大葱苗相似。

在春节的餐桌上，各种菜肴都离不开葱花和葱白，具有提味、提鲜、压腥、改善颜色，增加食欲等功效，一般家庭都会选择购买大葱和分葱，如果没有分葱，可以在市场上选择香葱。红头葱和胡葱等实际上以鳞茎为主要产品，叶片辛辣味较低，一般不会选择作为调味品，但可以作为搭配颜色使用。

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