西葫芦怎么吃才不容易致癌?西葫芦经高温加热后会释放出丙烯酰胺,丙烯酰胺是有毒物质,在蔬菜中是属于最多的,容易致癌。一般情况下也不要生吃西葫芦,容易引起腹泻呕吐等,建议西葫芦最好少吃,且需煮熟透了再吃。西葫芦怎么做好吃:
1、清炒西葫芦。把西葫芦直接用来清炒是非常好吃的一种方法,虽然比较单调,但是它的味道却一点都不差,而且做法方面也非常的简便,只要将西葫芦处理干净了,放入锅中加入一些植物油,将其爆炒,直到炒熟炒香就可以吃了,清炒西葫芦非常的清香,而且非常的营养,能够清理肠道,并且能够提升食欲,肠胃消化不好,食欲不振的人非常适合吃这道菜。
2、西葫芦炒番茄。将西葫芦和番茄一起炒的话,味道是非常爽口的,可以说是一道美味佳肴。首先要把西葫芦和番茄全部处理干净,然后两者搅拌均匀,放到锅中一起进行爆炒,直到炒熟就可以装盘上桌享用了。西葫芦炒番茄能够很好的改善我们的脾胃健康,而且有助于提升食欲。
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