人参怎么保存才能放得久

人参怎么保存才能放得久？人参为名贵中药，按其来源和加工方法不同，大致可分为红参、糖参、生晒参、高丽参、西洋参等。因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，极易生霉、虫蛀，影响药用及临床疗效，故妥善保管很有必要。人参保存可以冰箱内保存，藓苔保存，沙内保存和纸盒内保存。

1、冰箱内保存：这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中，保存温度0-5°C。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

2、藓苔保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。

3、沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

4、纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。

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