什么梨属于雪梨?秋天一到,天气开始逐渐变得干燥起来,听说雪梨煮了吃可以润燥,什么样的梨是雪梨呢?雪梨可以用什么梨代替呢?
什么样的梨是雪梨?雪梨的外形是圆形或者扁圆形,个头偏中大,外皮薄,上面会有很多白色的点点,像雪花一样,所以得名为雪花梨,雪梨的果肉是乳白色的,味道香甜,水分较多,不过雪梨是寒性水果,不宜过多食用。雪梨可以用什么梨代替?除了有特殊用途,一般情况下其他种类的梨子都可以代替雪梨。雪梨是梨子的一种,日常生活中,除了雪梨,还有鸭梨、皇冠梨、丰水梨、黄花梨、新疆梨、香梨等,从营养成分上来说,大部分营养成分是同有的,只是含量不同,没有雪梨的时候一般可以用其他梨进行代替。
雪梨和皇冠梨哪个止咳?都具有很好的止咳作用。雪梨和皇冠梨都是梨子品种,其性味、归经一致,营养价值相似,都具有生津润燥、清热止咳的作用,食用可以润肺清燥、养血生肌,所以,日常煮梨汤的时候,没有雪梨可以使用皇冠梨进行代替。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。