一碗饭含糖多少克

一碗饭含糖多少克？米饭是一种含有热量比较高的食物，一碗米饭的热量是500卡路里，而米饭中糖分的含量占到75%，这也是减肥的时候不能吃太多米饭的原因。米饭的含糖量是比较高的，剩下的是脂类以及维生素类，是人体热量的主要来源，所以每天吃米饭是可维持大脑的各项机能运作的，大家可以来了解一下。

米饭含糖量多少：大米成分中大约75%为糖(淀粉),余下的25%包含有蛋白质、脂类、维生素B1、B2、钙、铁、锌和食物纤维。”大米中含的糖是多糖,是淀粉,是人体所需能量的主要来源。人的大脑唯一的能源是由碳水化合物转化而来的葡萄糖,因此每个人每天都必须进食碳水化合物的食物,光补充蛋白质或脂肪类食物无法提供大脑所需能量,也无法维持人脑的各项机能。

白米饭的主要成分是淀粉,淀粉消化吸收后升高血糖的反应很快(糖指数高达87),不利于糖尿病患者的血糖控制,因此,糖尿病患者应该少吃白米饭(精制谷物),代之以粗粮(杂粮、杂豆、全谷)。

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