肝不好，人易老！常吃这4种食物的人危险了，劝你能少吃就少吃

肝脏是人体内最大的一个消化腺，也是新陈代谢的中心以及重要的解毒器官，很多激素都是在肝脏内发生化学变化然后排出，而且肝脏还具有调节免疫的功能。

据估计，在肝脏内发生的化学反应多达500种以上，一旦肝脏结构发生变化，就会连累和影响身体的其他功能。

肝脏出现问题，身体会悄悄告诉你

肝脏对人体健康来说是极其重要的，如果肝脏出现问题，身体也会发出一些异常信号，当出现下面这些症状时，就要留意是肝脏出现问题了。

右上腹疼痛

当肝脏有问题的时候，不管是乙肝携带者还是慢性乙型肝炎，很多患者都会出现右上腹疼痛的症状，因为右上腹位置可能是肝区疼痛。

如果是肝炎，大多表现为隐痛，并不严重，时无时有，不管是白天还是晚上都有可能会发生。右上腹除了有肝脏外，还有肺部、胆囊、结肠等，所以右上腹疼痛也可能是其他疾病导致的。

其实，我们的肝脏属于沉默的器官，一般情况下不会轻易出现疼痛的症状，所以有肝区疼痛的症状时，最好尽早检查。

黄疸：眼睛发黄、脸色晦暗

我们所说的眼睛发黄是指巩膜黄染，这是因为肝脏受损严重的时候，体内的胆红素水平就会升高，所以就会发生黄疸。这时候患者的巩膜就会发黄，也就是：

眼睛原本白色的部分变得发黄，看起来就好像是眼睛发黄一般；皮肤发黄的原理和巩膜发黄是一样的，如果肝炎患者出现肝硬化的时候，脸色还会变得晦暗没有光泽。

这个面容通常也被称为肝性面容，出现肝性面容的时候往往提示有肝脏严重病变的可能，或许有肝硬化。

不过，普通的慢性乙肝患者通常没有黄疸，所以不会有明显的眼睛或皮肤发黄的症状，但是急性的乙型肝炎或胆管阻塞的时候，就容易发生黄疸。

手掌变红

手掌变红其实也就是常说的肝掌，在肝硬化的患者中较为常见，是指在患肝硬化或慢性肝炎后，在手掌小拇指和大拇指根部的大小鱼际处的皮肤上，出现片状充血的症状，或有红色的斑块、斑点，在按压后又会变成苍白色，肝硬化和慢性肝炎的重要标志之一就是肝掌。

失眠多梦

不少肝脏受损的患者都会出现失眠多梦、醒来时没有精神等症状，中医有“肝主魂”的说法，人在睡觉的时候如果魂不在，那么就会睡不好。

视力下降

好的视力需要依赖肝血的营养，如果肝脏的阴血不足，就会导致眼睛干涩，甚至会出现视力模糊、视力下降等症状。

如果存在肝经湿热时，还会出现眼睛迎风流泪、肿痛等症状。此外，当肝火过旺时，还会出现眼屎多、眼睛发红等症状。

想要肝脏健康，这4种食物吃不得

在我们的生活中，不少人都在无意中做了一些伤害肝脏的行为，重庆市肿瘤医院肝胆胰肿瘤科的主任邓和军提到：

睡眠不足、饮酒过量、暴饮暴食、病毒性肝炎以及滥用药物等是影响肝脏健康的“杀手”，时间一长就容易造成肝功能损伤，甚至会发展为肝癌。

保护肝脏要养成良好的生活习惯，少喝酒抽烟、多运动、少熬夜，还要定期体检。此外，如果想要肝脏健康，还要远离这4类食物：

高脂食物

黑龙江省肝病委员会副主任·委员教授·朱丽影认为，肝脏是人体内运输脂肪的枢纽，消化吸收后的部分脂肪会进入肝脏内，然后转化成体脂贮存。

在饥饿的时候，贮存的体脂就会运送至肝脏进行分解。如果吃过多的高脂食物，脂肪代谢容易发生紊乱，导致脂肪在肝脏内堆积而形成脂肪肝。所以，要少高脂食物以及油炸、油煎类的食物。

半生不熟的食物

研究发现，半生不熟的食物中往往会携带大量的细菌、肝吸虫等，很容易引起痢疾、急性胃肠炎等疾病，甚至引起肝病恶化，诱发肝昏迷等，所以要将食物彻底煮熟后再食用。

霉变食物

研究发现，发霉的食物受到霉菌的污染，会产生致癌的霉菌毒素，比如黄曲霉毒素，对肝脏伤害是极大的，很容易诱发肝癌。

最容易受到霉菌污染的食物有玉米、花生、大米、花生油等，如果食物发霉了，一定要丢弃不能食用，不能将发霉部分去掉后继续食用。

酒精

酒精在进入人体后，绝大部分都要在肝脏中进行代谢，乙醇作为酒精的主要成分，在进入肝细胞后会经过氧化转化成乙醛，乙醛和乙醇都会直接刺激肝细胞，使肝细胞出现脂肪变性甚至是坏死。

因此，长期大量喝酒容易引起酒精性肝脏疾病。如果肝脏受损，身体的很多功能也会受到影响，比如代谢功能、解毒功能、滤过功能、免疫功能、凝血功能、胆汁生成和排泄功能等都会受到影响。

夏天护肝有绝招

在夏季，由于天气炎热，人容易感到烦躁，肝脏也容易因为情绪波动而受到损害，那么，在夏季可以如何保护肝脏呢？

压护肝穴

按摩护肝穴可以直接保护肝脏，护肝穴位于双乳间的膻中穴，将双手相叠，上下往返按压30次膻中穴，可以起到刺激胸腺、增强免疫力、舒畅气机的功效。

此外，足三里穴也是常见的护肝穴，可以握拳轻轻捶打足三里穴，也可起到养肝的功效。

做护肝操

用双手紧抱一侧的大腿根部，然后稍微用力向下摩擦直至脚踝，然后再往上摩擦到腿根。或者也可以直接揉腿肚，用双手的手掌夹紧一侧的小腿肚，然后旋转揉动。

闭眼睛

眼睛和肝脏是相通的，肝主目，也主藏血，所以养目可以养肝。先固定远处的一个大型物体；来作为目标，眼球从左往上到右，再到下最后回到左，来完成一个大圆圈。

做的时候要保持头部不动，仅仅是眼球动。在转动10圈后，再反方向转动10圈，可以有效提高视力和缓解眼部疲劳，所以在眼睛疲劳的时候闭眼睛和可以很好地达到养肝的功效。

肝脏作为人体重要的器官，我们在平时一定要注意保护肝脏，留意肝脏发出的异常信号，定期检查肝脏健康。

参考资料：

[1]《肝受损，全身功能受伤！这些信号提示肝不好》.人民网.2020-01-02

[2]《肝不好的人容易累！》.健康时报.2019-07-29

[3] 陈启礼.保护肝脏的原则和措施[J].肝博士，2013：14-17.

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