类风湿病人食谱一周菜谱大全

类风湿一般是指类风湿关节炎，其不属于严格的饮食禁忌，日常饮食通常不受限制，所以没有食谱一周菜谱大全的说法。但是类风湿关节炎患者在每日的饮食中，应保证营养均衡、全面，可以适当摄入谷薯类食物、蔬菜类食物、水果类食物、肉蛋类食物。

1、谷薯类食物：类风湿关节炎患者日常可以多吃一些谷薯类食物，比如大米、小米、红米、玉米、土豆、芋头等，主食可以选择燕麦、米糠等，蔬菜可以选择胡萝卜、西红柿、黄瓜、芹菜、紫甘蓝等，这些食物中含有丰富的维生素和膳食纤维，能够补充机体所需营养，同时也不会加重关节炎的症状;

2、蔬菜类食物：类风湿关节炎患者可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如西红柿、黄瓜、白菜、花菜、土豆、西蓝花等，蔬菜中含有大量的维生素和膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，补充机体所需营养;

3、水果类食物：类风湿关节炎患者还可以多吃一些新鲜的水果，比如苹果、香蕉、橘子、橙子、柠檬等，水果中含有大量的维生素和膳食纤维，能够补充机体所需营养，而且不会加重关节炎的症状;

4、肉蛋类食物：如鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋等，肉类食物中含有大量的蛋白质，而且还含有钙元素，可以补充机体所需营养，促进疾病恢复，但应注意适量食用，不能过量食用，以免加重胃肠道负担，导致消化不良等症状。蛋黄中含有胆固醇，高胆固醇患者应少吃蛋黄。

类风湿关节炎患者应避免吃高脂肪、高嘌呤、高糖的食物，如肥肉、海鲜、动物内脏等，以免加重关节炎症状，不利于疾病恢复。另外，在食物的制作过程中，应选择清淡口味，不要添加过多的调味料，如辣椒、花椒等，以免刺激机体加重病情。

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