餐后血糖水平在饭后1-2小时内会逐渐下降至正常范围。摄入大量快速消化碳水化合物和胰岛功能状态是影响血糖下降速度的主要因素。
餐后血糖是指餐后一段时间内(通常为饭后2小时)的血糖水平,反映了食物消化后一段时间内的血糖控制情况。餐后血糖水平在饭后1-2小时后恢复正常,主要是因为食物消化后,胰岛β细胞分泌的胰岛素会帮助降低血糖水平,同时身体对食物的吸收和利用也会逐渐减少,导致血糖水平逐渐恢复正常。对于胰岛功能较好的人群,餐后血糖下降的速度通常较快,可能在1小时内恢复正常。而胰岛功能较差的人群,血糖下降的速度可能会较慢,可能需要2-3小时才能恢复正常。
对于餐后血糖高的患者,建议调整饮食结构,减少快速消化碳水化合物的摄入,如白面包或糖果,以减少血糖波动。
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