淘米煮饭

您会淘米煮饭吗？您瞧我一开口您就不乐意听了。可是我瞅您接了大半盆子水，又泡了半个钟头米，还咔哧咔哧地费劲搓着淘米，我真心疼——替您心疼您的米！

说到煮饭也许人人都会，但是要煮出一顿香喷喷的饭而且营养一点都不流失，这可得找点小方法。

既然洗发水几乎都有可致癌的“二恶烷”，霸王、飘柔等几大品牌的洗发水都脱不了干系，那我们是不是只能不用洗发水洗头了?那油腻腻的头发怎么办?以前的人没有现成的洗发水都是怎么挺过来的?一旦有了这个共识，那些原生态的洗发水替代品(如皂角、茶籽等)就复活了。(#画中画广告#) 替代品　1 淘米水除非你家里不开锅，不然淘米水还是不难弄到的，但是头发长的姑娘淘米水就要备得多一些了。【做法】淘米2~3遍，将淘米水...

大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃（水的沸点），这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢

晚饭前，某女实在懒得动，就对老公说：“亲爱的，最近我特别忙，压力特大，饭都吃不下，你自己出去吃点，不要管我了。”然后，哀怨眼神持续30秒。老公主动煮饭去了——不商榷此个案的真实度，单论夫妻这样你哄哄我、我哄哄你的日子还是不错的，让女人好过些，男人自然也就好过些。何必非要弄得物极必反，两败俱伤呢?夫妻和谐之道，还是有很多小智慧需要学习的。　(#画中画广告#)示强与示弱得看场合一知名作者在文章里讲到女...

许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食和运动，也很少给自己接触大自然的机会。我一直认为，大自然具有神奇的身心健康力量，而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中，远不是保健品和美容品所能完全替代的。(#画中画广告#)多吃抗氧化物防皮肤衰老我的饮食秘笈：每天一斤菜，主食“白加黑”天然食物中富含维生素e、番茄红素、类黄酮等多种抗氧...

导读：居家做饭，看起来在平常不过的事情，但是，过程中的很多误区，让我的身体受害不浅。有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素b族、维生素c和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗，而应该先洗后切。(#...

茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。