说到能够对抗夏季疲劳的食材，首先想到的就是苦瓜。它含有丰富的维生素C，能够促进能量合成、对抗疲劳、恢复精力。另外，苦味成分“苦瓜甙”能够促进食欲，起到让身体感到凉意，进而抑制夏季疲劳的作用。另外，猪肉中含有丰富的维生素B1，能够分解造成疲劳的物质——乳酸。因此，想要在夏季改善自己疲惫的状态，用苦瓜炒猪肉可谓是非常不错的！
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