处暑中医食疗养生篇

　　参萄酒

　　原料：人参20克，葡萄100克，白酒500克。

　　制作：将人参碎成小段，葡萄绞取其汁，备用，将葡萄汁与白酒相合、搅匀，倒入干净瓶中，加人人参，加盖密封，置放于阴凉处。经常摇动，经7日后便可开封取饮

　　用法：每日早、晚空腹各饮服10～20毫升。

　　功效：补气生津、安心神、强筋骨。

　　应用：气虚津亏所致的食欲不振、心悸心烦、干咳痨嗽、气短口渴、神疲盗汗、口燥乏津、肾虚小便不利、肢体浮肿、腰酸膝软、筋骨无力麻木等。

　　注意：感冒所致咳喘不宜服。人参以晒参为宜，此药酒除内服外，外擦摩腰脊可助肾强骨。酒尽后，取参食之。

　　松子酒

　　原料：松子70克，黄酒500克。

　　制作：将松子仁炒香，捣烂成泥状，备用。将黄酒倒入小坛内，放入松子泥;然后置文火上煮沸，取下待冷，加盖密封，置阴凉处。经3天后开封，用细纱布滤去渣，收贮干净瓶中。

　　用法：每日早、中、晚各一次，每次用开水送服20～30毫升。

　　功效：滋阴润燥、益气生津。

　　应用：气阴亏虚所致的形消体瘦、气短懒言、头晕目眩、心烦口渴、干咳少痰、心悸盗汗、皮肤干燥瘙痒、大便秘结等。

　　注意：便溏、滑精及胸闷苔腻、咳吐痰浊量多者，均不宜服。

（实习编辑：王嘉伟）

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