冬天适合喝什么养生?中医讲春夏养阳,秋冬养阴。因此,在寒冷的冬季养生的患者可以喝一些滋阴的食物或者药物,这样不仅有利于疾病的回复,及时无基础疾病对身体健康也大有帮助。那么,冬天适合喝什么养生呢?下面为大家介绍几种简单有效的冬季养生汤,希望能给大家带来帮助。
冬天适合喝什么养生
1、慢火老鸭汤
做法:首先准备鸭子小半个,罗汉笋,干香菇。干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。小火最起码1个半小时,起锅前加适当的盐,撒上些葱花就可以吃了。
2、三色排骨汤:在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
做法:首先准备排骨,玉米,胡萝卜,先把胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。最后加精盐,味精即可。
3、参芪猴头菇炖鸡:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
做法:猴头菇,母鸡1只,黄芪、党参、大枣,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
冬天适合喝什么养生?以上为大家介绍了三款适合冬季喝的汤,除此之外,还可以喝些黑豆枸杞子粥、山药栗子粥、银耳大米粥、核桃大米粥等,或者也可以单独用枸杞子泡水喝,有滋阴补肾的作用。另外冬天人体的阳气顺应天气收敛于体内,容易引起阳气壅滞,因此也可以适当多喝些行气的食物或者药物。
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