五香鸭蛋和咸鸭蛋的区别

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，鸭蛋在进行腌制后，依然含有大量的营养素，咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。在中医上，咸鸭蛋还有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，且这些功能比起未经腌制的鸭蛋来要更胜一筹。因此，在中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病。于大病初愈的体虚等也有着很好的滋补作用。那么五香鸭蛋和咸鸭蛋的区别在哪里呢？

五香蛋和咸鸭蛋都特别地好吃，因此很多人都喜欢吃它们，其实五香蛋和咸鸭蛋的做法特别地相似，五香蛋与咸鸭蛋的区别最明显的区别在于制作它们的配料不同，制作五香蛋的配料主要是各种香料，而咸鸭蛋的配料主要是盐。

鸭蛋具有促进食欲、滋阴平肝以及清肺止咳等功效，鸭蛋的营养价值比较高。促进食欲：鸭蛋营养价值比较高，能够起到比较好的促进食欲效果，通常对于食欲功能不好或者食欲下降等临床的症状，适当吃鸭蛋，对身体有很多好处。滋阴平肝：适当的吃点鸭蛋，还能达到比较好的滋阴平肝效果，对于肝功能不好或者肝脏功能受到损害，都可以适当的吃鸭蛋补充营养。清肺止咳：鸭蛋里面的营养价值比较高，含有人体所需要的蛋白质和脂肪等多种的营养成分，能达到清肺止咳作用。

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