多宝鱼的皮上有小疙瘩整掉吗

多宝鱼背上的小疙瘩是多宝鱼为了能够在自然海底环境中生存而自然进化来的,背上的小疙瘩像海底的沙子,这样能够更好的保护自己。这也是符合自然进化论的。是可以直接食用的。多宝鱼的皮上有小疙瘩需要整掉吗？

多宝鱼身上的硬疙瘩无需处理。小疙瘩是一种棘皮，是为了适应海底的生存而进化出的一种保护色，能让它更好的在海底生存，并不是有害物质，也不会病变。黑色的棘皮就像海底的沙粒，可很好的和海底环境融合起来，可避免被捕食者发现，起到一种保护作用。多宝鱼身上的硬疙瘩是鱼的棘皮,这是一种正常的现象,不用担心,可以放心食用。多宝鱼身上的这种棘皮的颜色为黑灰色,非常像是海底的沙粒一样。

多宝鱼怎么处理呢？把鱼杀死之后要先把鱼身洗干净，最好用盐水来洗，可以更好地清洗出鱼身表面的鳞片与鱼腥味。用刀从多宝鱼腹部割开一条口子，最好从鳃下一直到尾部，然后再用手把鱼的大部分内脏取出来。再用盐水把多宝鱼的腹部清理一遍，用小刀轻刮下附着在鱼腹的剩余的内脏。多宝鱼做鱼汤更好,和多宝鱼上的鱼肉很少。本身是一种海水鱼,多宝鱼用盐,酱油,咖喱粉去除腥味儿后腌制半个小时。

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