燕麦米的口感非常好,但是有很多人煮起来就不容易烂。那么,燕麦米怎么煮才容易烂?燕麦米煮不好的原因也很多,可以多花一点时间去煮,以下是总结的几种解决办法。
1、把燕麦米放入电饭煲中,加入清水。注意水的量,水量要刚好没过燕麦米,不要中途加水。水煮开之后,再加入燕麦米,一直煮至燕麦米变成硬心就可以了。
2、水和燕麦米的比例是1:1。水煮燕麦米,水和燕麦米混合后,很容易煮沸。因此,水煮燕麦米最好用40度左右的水,因为太烫的水煮出来燕麦米太软烂,煮好后容易出现烂的现象。煮燕麦米最好用开水来冲泡,不需要加凉水,直接放进电饭煲中即可。
3、将电饭煲的电饭煲开启煮饭模式。想要燕麦米更容易煮熟,需要再多煮一段时间。可以将电饭煲选择煮饭模式,提前一小时将燕麦米放入电饭煲中。用电饭煲做出来的燕麦饭不会软烂,而且也不会很硬。
在煮燕麦米时要注意多放一点水,这样煮出来的燕麦米才会容易烂。燕麦米也要煮熟才能吃,煮熟以后口感才会好。
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中医认为,贝母味苦气平、微寒无毒,入肺、胃、脾、心四经。可消热痰、止久嗽。