木瓜鸽子汤可以加绿豆吗

木瓜鸽子汤是一道既美味又营养的菜品，有些人会在家里自行制作，那么，木瓜鸽子汤可以加绿豆吗？

木瓜鸽子汤不能加绿豆，会影响木瓜的营养成分，会降低木瓜的功效。需要注意的是，在烹饪木瓜鸽子汤时要注意不要放绿豆，容易煮烂，导致汤水浑浊。另外，由于绿豆含有大量的生物碱，会使木瓜中的维生素B1等营养物质被破坏。因此，绿豆不适合与木瓜同煮之后食用。木瓜鸽子汤的主要原料是木瓜、鸽子和冰糖，需要先把鸽子处理干净后再煮。鸽子肉富含蛋白质，对人体有很好的滋补功效，常吃鸽子能起到强身健体的作用，而且能很好的滋补身体。需要注意的是：如果使用过多的鸽子汤，会造成鸽子汤出现浑浊或者不干净的情况，并且会降低汤的功效。如果是食用木瓜鸽子汤再加绿豆就是一个错误了，所以应该使用鸽子来代替绿豆食用。鸽子汤还可以和冰糖一起食用也会有不错的效果。煮鸽子的时候一定要大火煮开再小火慢炖一个半小时左右即可。做木瓜鸽子汤最好的方法就是用高压锅煮，一般高压锅炖半小时就可以了，然后加入冰糖调味即可食用，这样的汤才具有浓郁的木瓜香味。还可以放一些胡萝卜一起炖出来汤是特别的好喝还可以在上面放些枸杞和红枣一起炖汤喝可以让汤的味道更加鲜美。

在制作木瓜鸽子汤要注意，鸽子属于热性食物，如果搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、等热性食物食用，会加重体内的热气，引起上火等病症，不利健康。

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