夏天30度鸡蛋常温能放多久

很多营养师推荐大家早上食用一个鸡蛋当早餐，配上一些简单蔬菜与牛奶，营养价值很高又比较容易吸收。但是夏天天气炎热，鸡蛋容易变质，那么夏天30度鸡蛋常温能放多久？

1、夏天鸡蛋30度能保存多久：可以保存7-10天左右。一般夏天的室内常温都在30摄氏度以上，这种较高的气温很容易使得鸡蛋变质，因此在这种环境下鸡蛋通常只能保存7-10天左右。生鸡蛋变质以后，其新鲜程度和营养成分都会受到一些影响，是不建议食用的。如果用手轻轻摇动鸡蛋，没有声音的话，那么就说明这个鸡蛋是新鲜的，变质的鸡蛋摇动起来会有水声，所以平时要注意甄别。

2、夏天鸡蛋要放冰箱吗：夏天建议将鸡蛋放冰箱里。夏天是建议将鸡蛋放到冰箱中保存的，因为夏季天气炎热，室内的气温偏高，将鸡蛋放在常温下可能几天之后就变质不能食用了，而冰箱的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌及微生物的滋生，延长鸡蛋的保存时间。将鸡蛋放入冰箱中保存的时候也要注意，最好将鸡蛋的尖头部位向下摆放，这样可以保证蛋黄不会上浮。

3、夏天鸡蛋从冰箱拿出来为什么会有水珠：由于温度差而产生的液化现象。因为冰箱冷藏室中的气温较低，所以鸡蛋从冰箱中拿出以后，空气中的水蒸气遇冷会发生凝结，发生液化现象，从而有水珠附着在蛋壳上。夏天鸡蛋从冰箱中拿出有水珠跟饮料瓶拿出会有水的原理一样，所以并不是鸡蛋的品质或者新鲜程度出现了问题，可以放心食用，一般鸡蛋在冰箱中可以存放40天左右。

除了放进冰箱外，把鸡蛋放在谷糠内部，然后再包裹起来，放在阴凉通风的地方存放，也能够延长鸡蛋的保质期。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。