怎么煮红豆一粒一粒的烂

怎么煮红豆一粒一粒的烂？可以使用提前浸泡法、煮沸浸泡法、反复焖煮法等方法使红豆煮烂。

1、提前浸泡法

第二天想要做红豆汤，那么你就要提前一晚把红豆放在清水里，最好是可以泡一夜左右，天气比较热的时候，放入冰箱冷藏室内浸泡。浸泡之前最好是可以清洗干净，这样在第二天做的时候就可以用开水直接烧开了。

2、煮沸浸泡法

红豆如果没有浸泡过，建议可以先清洗干净，然后在利用烧开的水泡红豆，再次浸泡的时间需要高达半个小时左右，然后在干放五分钟，接着是在半小时再开火，经过这些周旋，那么再煮十分钟就可以了。

3、反复焖煮法

这种方式比较适合家庭主妇，也就是时间比较充足的人，但是也比较省火，把红豆洗净后直接放在锅里，然后用开水烧开以后在焖凉，在烧开，在焖凉，这样反复的做几次，红豆基本也可以煮开花了。

红豆吃多了的副作用？

红豆属于寒凉性的食物，吃多了会造成脾胃不适，引起消化不良，出现腹痛、腹胀、腹泻等现象。红豆中虽然含有纤维素，可以促进胃肠蠕动，促进排便。但是，吃多了红豆，体内纤维素不能及时排出体外，也会坏肚子，容易造成肥胖。

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