燕麦需要用开水泡吗煮多久

燕麦片是我们生活中经常食用的食品有些人喜欢喝牛奶，有些人喜欢喝燕麦片，这两种食物都是比较常见的营养品，说到燕麦品，很多人都是用冲的，那么燕麦需要用开水冲泡吗？

传统的麦片一般需要用开水泡或煮着食用，但是这种麦片不需要烧开水，只需要牛奶或者酸奶泡着食用。这里所说的麦片是即食麦片是一种新的麦片食用方式。开水冲泡燕麦片可能会破坏营养成分，还可能无法将燕麦片泡熟，因此不建议用开水冲泡燕麦片。通常每100克燕麦片中，含有9.2g水分、15g蛋白质、6.7g脂肪、66.9g碳水化合物、1.20mg烟酸、291mg磷元素等。人群适量食用燕麦片可以补充机体所需的营养物质，还能提供能量。燕麦片中还含有膳食纤维素，适量食用有助于防治便秘。但是，食用燕麦片时要注意不要用开水冲泡。

燕麦需要煮吗？煮多久？

若食用熟燕麦片，开水冲泡可能会破坏燕麦片中的营养物质，还会降低食物口感。

若为生燕麦片，开水冲泡通常不能将燕麦片泡熟，通常需要煮制20~30分钟，以防机体生食后出现腹泻、腹痛、恶心呕吐等不适症状。

建议人群日常适量吃燕麦片，并采用合适的制作方法。

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