酒是以粮食为原料经过发酵酿造而成的,我国是最早酿酒的国家。烧酒也叫白酒,指的是用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,各地还有老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、 酒露、露滴酒等别称。
烧酒和米酒有什么区别?
1、制作工艺不同,烧酒属于蒸馏酒,而米酒属于发酵酒。
2、烧酒的原料各种粮食都可以,而米酒的原料一般是糯米、大米、粳米。
3、烧酒的颜色是无色透明的,而米酒的颜色有淡黄、黄色、红色等。
4、烧酒的酒精度数一般为28-68度,米酒的酒精度数一般在16度以下。
5、烧酒可以提纯成酒精,米酒可以用来做菜。
喝烧酒和米酒有那些好处呢?
1、米酒:适当喝米酒,通过促进血液循环能够,祛除身上的寒气,对于风寒感冒以及胃寒所导致的腹痛有缓解功效。对于食欲不振、消化不良、脾胃运化功能下降的人,适当食用米酒有健脾开胃、增进消化的作用。
2、烧酒:可以舒筋活血,缓解疼痛调节气氛,调情助兴白酒可以当做药引,引药入经。
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