葫芦是葫芦科葫芦属草本植物,广泛分布于世界热带到温带地区。葫芦喜欢温暖、避风的环境。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色。有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株。藤可达15米长,果子可以从10厘米至1米不等,最重的可达1千克。西葫芦焯水可以冷冻吗能放多久?
1、冰箱冷藏保存
吃不完的西葫芦放到冰箱冷藏室可以保存三天左右的时间,总的时间不要超过5天,发现西葫芦变味了,或者是有一些粘稠的液体代表着西葫芦出现变质,不能再食用了。
2、焯水冷冻保存
西葫芦切好之后,放到水里面焯熟,去除掉里面的水分,装入到干净的保鲜袋当中,放到冰箱的冷冻室即可,等到想要吃的时候拿出来用热水煮一下就能恢复口感。
西葫芦的功效和作用?
西葫芦是一种营养价值非常丰富的蔬菜。含有的热量比较高,是一种高蛋白食品,里面还含有大量的铁离子,但是含有的钠离子和嘌呤含量比较少,对于一些痛风和高血压患者有缓解作用。
而且西葫芦中含有大量的水分、维生素a和维生素c,可以补充身体所需要的多种营养物质。西葫芦含有的钙离子含量极高,可以有效补充人体所需要,起到强骨作用。
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