纯牛奶可以加热,但加热过度可导致牛奶口感变化、维生素破坏以及蛋白质变性,注意合理控制温度。一盒牛奶微波炉加热多久?
1、散装牛奶:如果我们买回来的牛奶是那种散装的,倒在玻璃杯中放在微波炉中加热是可以的,一般情况下250毫升的牛奶放在微波炉中加热1分钟左右的时间就可以了。
2、盒装牛奶:如果我们买回来的牛奶是盒装的话是不可以直接放在微波炉中进行加热的,因为这种盒装的牛奶在加热的过程中包装盒上的物质可能会发生分解从而进入到牛奶中,这样的牛奶喝了之后对我们的身体健康是没有好处的。
新鲜牛奶一般都通过严格灭菌处理(巴氏消毒或高温灭菌),纯牛奶无需加热也可放心直接饮用。对于口感有要求或因为气温冷及胃肠等方面原因,可将牛奶适度加热,热牛奶口感更香醇。但加热时间过长或煮沸过久可能导致牛奶中不耐高温的维生素损失。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。