大家都知道,我们很多人家里包的饺子,或者买的饺子一次吃不完,就给放冰箱里冻起来,想吃的时候,从冰箱里拿出来煮着吃。因为是冻着的饺子,冷冻的饺子和新鲜的饺子烹制时间是不一样的。如果烹饪不好,则饺子可能会煮烂掉,影响口感,那么冷冻的饺子需要煮多长时间?
1、先搞清楚你家的冻饺子,是什么馅料的。馅料的不同,煮熟的时间就不同。比如:鸡蛋韭菜馅饺子,没有冷冻时,要煮熟就比煮白菜猪肉的时间短,因为煮时间太长,韭菜容易发黑。为了确保水饺的成分不会变质,冷冻饺子的饺子皮和内部馅会变得非常硬,会比刚做的的饺子更难烹饪。一般来说,冷冻的饺子,至少煮15分钟直到煮熟,具体根据饺子煮的状态来判断,如果饺子浮出水面后,再改用中火加热5-8分钟,就可以出锅了。
2、如果是韭菜鸡蛋馅的饺子,放多半锅水,一茶匙精盐,水快开的时候,将饺子放入锅中煮10分钟,水开一次,浇一次凉水,总共浇三次即可。
3、如果是猪肉白菜馅饺子,锅中放凉水,水中加一勺精盐,快开时放入饺子,水开后开中火煮,浇3次凉水,从入锅到煮熟是15分钟。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
血源性乙肝疫苗是一种不同于其它传统生物制品的特殊免疫制剂,是从乙型肝炎病毒携带者血液中分离HbsAg制备的,在制备疫苗时,除采用能分离HbsAg的纯化技术和能灭活已知病毒的灭活步骤外,还需要系列化的综合性安全和效力检定程序,以控制疫苗质量。