鹅蛋是所有蛋类食材中营养价值最高的存在,而且它个头特别大。鹅蛋加白糖的功效与作用禁忌
功效：
1、补充蛋白质
平时人们多吃一些白糖蒸鹅蛋能为人类身体补充丰富的蛋白质，而蛋白质又是维持人体组织细胞正常代谢的重要营养成分，如果人体不能吸收丰富的蛋白质，就会出现身体虚弱，免疫力低下等不良症状，所以多吃一些白糖蒸鹅蛋，对于缓解身体虚弱和提高身体抗病能力有很大好处。
2、健脑益智
人们多吃白糖蒸鹅蛋，还会让自己变得越来越聪明，因为鹅蛋中含有大量的磷脂和卵磷脂，这些物质对人类的脑部发育和神经组织发育都有很好的促进作用，它还能提高记忆力，让人们的思维更加清晰，平时它最适合那些处于紧张学习状态，长期用脑的人群食用。
禁忌：鹅蛋与白糖之间没有配伍禁忌，搭配在一起也不会产生有毒物质，喜欢吃甜食的人群是可以将鹅蛋蘸取白糖一起吃的。但是需要注意的是白糖食用后会使体内的血糖值上升，所以不宜食用过多；而且如果是体内血糖值本身就偏高的人群是不建议食用白糖的，以免引起血糖值波动，对身体健康产生不利的影响。
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王晓红副主任医师看大医互联网医院擅长领域：擅长治疗儿科矮小症、脾胃不好、生长发育迟缓、性早熟、小儿肥胖症、小儿便秘、小儿鼻炎、营养不良、小儿咳嗽等以及成人郁证、消化、呼吸、耳鼻喉科疾病。比如慢性胃炎、萎缩性胃炎、食管炎、胃溃疡及结肠炎、胆囊炎、慢性气管炎、肺炎、肺气肿、反复呼吸道感染、咳嗽、急慢性咽喉炎、鼻炎、鼻窦炎、过敏性鼻炎等。
蒋红玉主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆擅长领域：内科常见病和疑难病，尤其在心脑血管疾病、脉管炎，血栓病，再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病，慢性肾炎、慢性肾功能不全，风湿性关节炎，干燥综合征，糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病，焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调，月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病，顽固性咳嗽，暗疮，小儿消化不良，慢性荨麻疹，以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。
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