腌的咸鸭蛋不咸怎么补救

我们平常都非常的喜欢吃一些美食，比如说我们吃饭的时候都会吃一些小菜凉菜凉拌菜烧烤之类的，很多人就非常的喜欢吃咸鸭蛋，那么腌的咸鸭蛋不咸怎么补救？

1、咸鸭蛋腌了很长时间，发现没怎么有盐味，不可能再腌制了。但也不要着急，建议把咸鸭蛋煮好后，剥壳切成四分之一块后，装盘淋上（酱油）生抽，再淋上香油适量，一样好吃哦

2、腌咸鸭蛋时，盐量的多少很关键。少了不说口味不好，盐量不足也是无法保存的，很容易坏。盐不仅仅是为了调味,也是防止腐烂的东西。特别是夏天，少放了盐,特别容易坏。当然，多了太咸了不好吃，也是不行的。再说，特别咸对健康也不好。一般来说，蛋和盐的比例是10:1，水必须是凉开水，水位超过蛋就可以。

3、家里的咸鸭蛋腌了很长时间了，没盐味不可能再腌制了我建议你把些鸭蛋煮好后，剥壳切成四分之一块后，装盘淋上（酱油）生抽，再淋上香油适量，那样就好吃了。

其实咸鸭蛋的吃法是有很多种的，如果我们将咸鸭蛋泡好之后，第一种方式我们可以将它煮熟了之后直接吃，其次就是我们将咸鸭蛋煮熟之后冷却下来，然后切成一半一半的，然后直接吃，味道也是不错的，第三种方法就是我们将咸鸭蛋可以打碎，然后用来炒饭吃，味道也是可以的。

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