橄榄酒泡多久最好

橄榄酒是以橄榄为主要原料酿而成的一种果酒，而橄榄是一种含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质的水果，且在中医上具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。所以橄榄酒不仅营养丰富，且具有一定药用价值，要是将其提前捞出，反而会导致橄榄的有效成分没有充分溶出，降低橄榄酒的食用价值，因此不需要将橄榄捞出来。那么橄榄酒泡多久最好？

建议2-3个月。一般来说，橄榄酒泡一个月左右就可以开始喝，但由于橄榄酒是以橄榄为主要原料，所以需要将橄榄中的有效成分充分溶出后，味道才会醇香，且使橄榄酒的功效达到最佳，而一个月的时间相对来说较短，所以建议将橄榄泡至2-3个月左右才开始饮用最为合适。

橄榄泡酒的正确泡法：

1、准备橄榄、冰糖、白酒、容器。

2、将容器清洗干净晾干后，用白酒滚过消毒。

3、再将橄榄清洗干净，晾干水汽后放入容器中。

4、再放适量冰糖，然后倒入漫过橄榄的白酒。

5、最后泡2-3个月左右即可饮用。

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