糯米和什么一起煮粥好吃?糯米粥的做法?糯米粥的作用和功效?
糯米可以和红豆、红枣、花生、莲子、山药、玉米、红薯等一起熬粥,营养高易消化。糯米粥主要功效理气,润肠,通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。
糯米粥是一款常见的粥品,主料是糯米,烹饪工艺是煮。糯米煮熟之后可添加冰糖再食用。可根据个人喜好在糯米粥中添加其他食物一同熬制。
1、桂圆红枣糯米粥
(1)材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。
(2)做法:红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放)枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。煮淡后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融可。
2、百合糯米粥
(1)材料:百合80克,糯米200克,红糖适量。
(2)做法:百合去除残片剥下片叶洗净,糯米淘净。红枣入锅加1碗水焖煮半小时。再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟烂粘稠,加白糖拌匀即可。
3、南瓜糯米粥
(1)材料:大米1杯,糯米1/4杯,南瓜一个,纯净水。
(2)做法:大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用:小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块。将大米、糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的
量,按下煲粥键,煲一整晚即可。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。早在怀孕前,就在论坛上看到很多想好孕的网友都问,黑豆是不是可以促排卵,促进子宫内膜增厚的?的确,里豆含有叶酸、雌激素等营养物质,能有效改善月经不调等状况,助你好孕。里豆叶中含叶酸,亚叶酸,核黄素,维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙,酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平,入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。
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