小龙虾虾黄吃多了会怎样呢

又到吃小龙虾的好时节！很多喜欢吃小龙虾的人都对虾头情有独钟，认为虾头里面有着丰富的汤汁和“虾黄”，吃起来别有一番风味！那么小龙虾虾黄能吃吗？小龙虾虾黄吃多了会怎样呢？

专家建议不要吃小龙虾的虾黄！因为小龙虾的虾黄并不是虾籽，而是虾的肝胰脏。肝胰脏处于小龙虾的头部，是一种解毒的器官。一般来说，水体中的重金属会通过虾鳃呼吸或摄食等渠道进入到小龙虾体内，并富集在不同组织中。虾体肉中重金属富集最低，富集最多的是外壳和消化器官——肝脏。所以大家为了健康着想，建议不要食用小龙虾的头部。虾黄和蟹黄可是不一样的，蟹黄可以放心地吃，但虾黄可是不建议食用的。

小龙虾虾黄一般不能吃。小龙虾虾黄里面具有多种的寄生虫可能会伴随着清洗不彻底及清理不干净，吃了之后可能会伴随着寄生虫改变，还会诱发急性肠胃炎发作，比如引起恶心呕吐以及食欲不振的症状发生。在日常生活中需要选择干净卫生的食物摄入，也需要做好自身的护理工作，避免吃一些不干净卫生的饮食。小龙虾蛋白质含量丰富，过量食用会引起消化不良，因此大家要管住嘴，千万别一次吃太多。如果吃完小龙虾后出现肌肉酸痛、尿液变色的现象，务必及时就医。

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