四季葱和香蒜的区别在哪

我身边有很多南边人，留意是南边人。总是傻傻分不清葱和蒜。分明很好差异啊有时叫他们买一些葱他们就会带-把蒜。买一些蒜又会带一 点葱。 或许,在他们看来葱和蒜都是长成一样的吧。那我们就来看看怎样差异葱和蒜。那么，四季葱和香蒜的区别在哪呢?

四季葱和小香葱的区别主要有三个方面。从繁殖角度来说，四季葱是通过种子传播繁殖，可以多次反复割取，小香葱是种球繁殖，不可以反复割取，两者在繁殖方法上有着根本区别。四季葱体型较大，叶片呈筒状，中通外直，小香葱种球为红色，植株较小，叶子较细，两者区别于植株形状。四季葱刺激性味道较小，小香葱刺激性味道较大。

葱含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B和C以及矿物盐、钙、镁、铁。此外还有挥发油，油中成分为蒜辣素具有较强的杀菌作用。另外从葱中提炼出一种葱素，用于心血管硬化治疗，已初见成效。经常吃葱的人，虽脂多体肥，但胆固醇不高，并且体质强健。

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