不打发的淡奶油能吃吗

不打发的淡奶油能吃吗?

淡奶油最好是吃熟的，轻易不要吃生的。因为生的淡奶油，口感差，而且不利于吸收。

1、把淡奶油装入一个容器当中。

2、把奶油放入微波炉里面，先用小火加热1分钟，使得奶油能够溶化。

3、再使用大火加热5分钟，这样奶油就完全熟了，等熟了以后，就可以放心的去吃它了。

自制淡奶油的做法

材料

4个鸡蛋的鸡蛋清，少许盐，糖，白醋

做法

1、将4个鸡蛋清打散，就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续搅打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。

4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。

5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

淡奶油的其他吃法

自制冰激淋

材料

淡奶油(100ml)牛奶(100ml)、糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。

做法

1、淡奶油分次加糖打发。

2、牛奶加到1里，搅匀。

3、根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4、放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。

奶油布丁

材料

奶油150克，牛奶50克，面粉200克、白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙

工具：容器两个，电动搅拌器一个，模具十个,蒸锅一口，笼屉一个

制作方法

1、将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透。

2、将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用。重点：

每加一次蛋液必须搅透一次，这样作出来的布丁才会香滑!

3、面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精。

4、取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。

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