牛奶可以密封加热吗

牛奶可以密封加热吗？牛奶经过消毒处理后密封密封处理,如是使用袋状、盒装等封闭储存的牛奶,不建议用微波加热,以免发生膨胀炸裂。最好是用热水加热或者是倒在锅里加热。

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。?鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

牛奶中含有色氨酸是人体重要的神经递质5-羟色胺的前体，可以使精神和身体放松，睡前喝牛奶能调节精神节律，提高睡眠质量。晚上喝牛奶能促进骨骼生长发育，提高骨密度，缓解缺钙引起的睡觉腿抽筋以及骨质疏松等病症。牛奶中还含有乳铁蛋白、共轭亚油酸、维生素等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

牛奶虽然对身体有益但是也要注意：牛奶必须适量饮用，不能贪多贪快，会造成一定的不健康影响。冬天晚上喝牛奶，最好要热一热，不要直接食用冷的牛奶。建议是在晚餐后半小时左右喝一杯牛奶，有助于吸收。

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