红豆用什么方法泡开

红豆用什么方法泡开？红豆，中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子，备用。功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。那红豆用什么方法泡开？

红豆可以用30度左右的温水泡。红豆洗净加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，然后分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。吃红豆的好处在于其具有利水消肿的功效，能够去除体内滞留的水液，对于小便不利、痈肿热毒、水肿胀满等病症有一定的调理作用。红豆中含有丰富的蛋白质以及铁元素，可以益气养血，增强人体免疫力，预防缺铁性贫血。红豆还有理气、通经的作用。血滞经闭的女性吃红豆有一定的改善作用，能使经血通畅。

红豆具有利水的功效，不宜大量同食冬瓜、鲤鱼。因为冬瓜、鲤鱼均具有利尿的功效，正常人群大量同食会导致尿频，甚至是脱水。准备适量的红豆，清洗干净后泡两个小时。将小米清洗干净，冷水下锅，放入泡好的红豆，煮四十分钟左右即可食用。

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