豆酱发酵长白毛正常吗

豆酱发酵长白毛正常吗?黄豆酱长一层白毛不能吃，白毛物质属于一种真菌，此时的黄豆酱已经滋生有害物质，切勿继续食用，黄豆酱应该密封放置在通风干燥处，同时避免受到阳光的直射，另外取用黄豆酱时要注意避免水、杂质的进入，可能会缩短其保存的时间。

黄豆酱是一种营养丰富而且非常好吃的一种调味品，很多家庭在做菜的时候都离不开黄豆酱，但是黄豆酱并不是所有的人群都可以食用的，尤其是高血压的患者，一定要减少吃黄豆酱的量，这样才不会导致血压持续增高的情况。

黄豆酱在食用的时候有很多的禁忌事情，一定要详细得了解，这样才能避免适得其反的效果发生。黄豆酱可以有很多的食用方法，当然含有的盐分是比较多的，所以一定要注意不要多吃，特别是高血压的病人一定要注意。

酱豆出现长白毛的情况可能是储存不当所引起，也可能是存放时间过长所导致，出现长白毛说明食物已经被细菌或真菌等病原菌污染，而且已出现大量的病原菌，进食后可能引起腹部疼痛或者是腹泻等，因此酱豆长白毛不能吃，需要及时丢弃，再重新购买或者是重新制作。酱豆不容易保存，一定要密封保存，同时还需要放在阴凉、通风处，这样可以使存放的时间延长，也能够避免。

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