干贝跟什么煲汤最好?干贝就是瑶柱,是多种贝类闭壳肌干制品的总称,含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质及维生素,适量食用可帮助机体补充营养物质。常见与干贝搭配炖汤的食材有冬瓜、海带、白菜等。
1、干贝冬瓜汤:冬瓜口感清淡,可一定程度上消除干贝的腥腻,并且冬瓜含有丰富的营养物质,如碳水化合物、维生素等,且热量较低,每100克仅含有52千焦热量,适合有减脂需求的人群食用。
2、干贝海带汤:海带营养价值较高,特别是含有丰富的碘元素,适量食用可帮助缓解由缺碘引起的吞咽困难等症状。此外,海带爽脆,配合干贝食用可帮助增加食欲。
3、干贝白菜汤:白菜含有丰富的膳食纤维,适量食用可在一定程度上促进胃肠蠕动,配合干贝炖汤食用,可帮助消化。
除了上述食材可搭配外,还有萝卜、排骨、鸡、竹笋等,都是具有一定营养价值的干贝汤类型,可根据喜好进行选择,建议搭配不同食物,保证营养均衡。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
在小雪节气来临之时,如何吃才能更好地进补呢?小雪节气虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪,此时,多喝一些温补保暖的养生汤品更有助于人们养生保健。小雪节气喝点什么汤有助保暖养生呢?