高粱米大米可以同煮吗

高粱米大米可以同煮吗？高粱米可以和大米一起做米饭，这两种食物都属于粗粮，没有太大的禁忌，同时用来蒸米饭不会产生影响，但是对于有些肠胃不好或者是慢性肠胃疾病的患者，尽量不要每次吃过多，以免会增加肠胃的负担。

高粱米属于生活中比较常见的一种五谷之一，粒质分为硬质和软质色泽主要包括黄色、黑色以及白色，含有了多种矿物质以及维生素，能够起到清热止血的作用，同时还可以改善患者的小便不利以及腰膝疼痛。而大米属于稻米，可以用来煮粥或者是蒸成大米饭吃，主要的营养成分是蛋白质、维生素以及脂肪，能够起到健脾养胃和补中益气的效果，两种米同时搭配吃，效果更加理想，但是蒸煮的时间比较长，而且不容易被查到消化和吸收。

如果患者自身存在肠胃功能虚弱或者是胃肠道方面疾病，如果一次性吃过多之后，通常会对肠胃产生影响，增加了肠胃的负担，从而出现腹部胀满以及腹部疼痛的情况，应该严格控制好摄入量，避免每次吃过多，而且在每次饮食之后，可以适当的参加一些有氧运动。

不黏的高梁米除有补虚益气功效外,还有凉血解暑的功能，小儿消化不良时亦可服食。适合脾胃气虚、大便溏薄者食用，适合小儿消化不良者食用。高梁中含有丹宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高梁米粥有明显疗效。高梁米具有益气、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退烧等功效，还有和胃、健脾、消积、温中、涩胃肠、止霍乱的作用。

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