驼奶比牛奶有营养,两种奶都含有丰富的营养物质,而且都属于低脂肪、低糖、高钙、高维生素的健康饮食,二者的营养成分基本相同,主要的差异在于蛋白质、氨基酸含量,脂肪及不饱和脂肪酸含量,还有含糖量等,可根据自己的具体需求进行选择。驼奶比牛奶有营养吗?
驼奶含有维生素B和维生素C、不饱和脂肪酸、铁等多种营养成分,并且容易被人体吸收,其中蛋白质、钙含量、微量元素相对来说会比较高一点,含有的脂肪、乳糖比牛奶更低,长期饮用可以增强体力、提高预防疾病能力。驼奶还可以促进胰岛素分泌,帮助糖尿病患者控制血糖。
而牛奶富含脂肪、丰富的矿物质及蛋白质等成分,具有镇静安神、促进大脑发育、益智的作用。它含有半胱氨酸,这是一种可以抑制人体中枢神经的物质,可以起到镇静安神作用,睡前饮用有助于睡眠。而它含有的卵磷脂,则可以促进大脑发育、益智的功效。
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豆浆和牛奶到底哪个更营养?其实豆浆和牛奶各有其营养长处,豆浆中含有丰富的蛋白质且能量更低,牛奶含有丰富的矿物质和更多的脂溶性维生素,豆浆并不比牛奶更加营养,巧妙搭配饮用才有利于促进营养物质的吸收。