川贝炖雪梨放多少水要炖多久时间

熬川贝熬梨水的时候，一般建议水开之后，改小火再熬20-30分钟左右。因为川贝熬梨水中含有贝母生物碱、贝母皂苷等多种药物成分，它不像其他解表类中药材药物成分极易发挥，川贝熬梨水需要通过较长时间的煎煮才能完全发挥其疗效。川贝炖雪梨放多少水要炖多久时间? 雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

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