南瓜晒干了怎么吃?南瓜是一种蔬菜,它里面的瓜囊是那种黄色的,它可以用来烧粥,可以红烧,还可以烧汤,它的做法比较多,但是做起来却是非常简单的,而且它的营养价值也是非常高的它还有一些别的功效跟作用。
最好是在南瓜上市和当季的时候来制作南瓜干,味道最好、糖分最足、还有找阳光充足,通风的位置来晾晒。晒干的南瓜干可以跟肉类一起炒着吃,也可以平时当零食吃,也可以用来跟辣椒,盐等调味料一起蒸熟之后再食用,如果是嫌麻烦,可以直接吃,但是会比较硬一些,不过,味道还是很不错的,所蕴含的营养也很丰富。
先将南瓜去皮洗净切成块状备用。淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
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秋季吃什么好?当然,秋季吃应季的食物最好。秋季的南瓜黄澄澄,加上万圣节的存在,南瓜就成为秋季养生不可缺少的重要食材;而螃蟹在秋季是肉质最肥美多汁、鲜嫩可口的时候,秋季吃蟹不但应节气,更能滋补调养。今天食神要为大家介绍一道美食,将美味的南瓜与滋补的蟹结合起来!