煮梨要不要去皮和核

煮梨要不要去皮和核？不用去皮,将梨洗净后,从中间劈开,取出梨核,加入红糖蒸,煮都可以，梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，梨子润肺清热,生津止渴,润肺止咳作用.治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,所以能起到清除肺热的作用。无论是梨子本身还是梨子皮，在食用之后都是对人体健康有着很好的维护的作用的。在短时间还是可以帮助患者恢复健康的。

煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。因为梨核味属酸，梨肉味属甘，酸甘化阴利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用，即所谓酸甘化阴，苦能清热。把整个梨切开后一起煮有滋阴润肺清肺之功效。

在生活中的梨子也是属于一种营养物质含量极为丰富的一种食材，食用之后可以对我们的身体健康有着很好的维护的作用，而且在平时生活中关于梨子的使用方式也比较多，可以将其直接洗净去皮之后食用，也可以将烹制成梨子水食用，都是对我们的身体健康有着很好的维护的作用的，但是在平时生活中烹制梨子水食用的时候有的人就比较疑惑李在烹制时候需不需要将梨子的皮去除，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中烹制梨子水的时候是否要将梨子的皮去除干净。

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