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春分吃什么好?春季饮食注意3个原则

2019-03-20 15:18:2139健康网
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核心提示:3月21日是春分节气,春分养生吃什么好?春季饮食养生可把握几个原则:给肠胃放个假、多吃时令蔬菜、少喝酒。

  3月21日是春分节气,春分后,中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。其实除了农作物,我们的身体也进入新陈代谢加快的时段,如何通过合理安排膳食,才能达到养生的目的呢?

  1.给肠胃放个假


  人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里,除肠胃之外,人体多个脏腑都要为之忙碌,就连大脑都要为之退让三分,首先要保证气血满足肠胃的需要,这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。

  如果每周都能让肠胃有一个休息日,便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。

  2.多吃时令蔬菜

  两千多年前的孔子就告诫我们“不时,不食”,就是说,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”,一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。

  3.注意养肝少喝酒

  春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾,所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡,在中医里,甘味食物能滋补脾胃,大枣山药就是不错的选择。酒伤肝肠,因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。

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