燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。熟燕麦用牛奶泡多久最好?
而熟麦片如果和牛奶一起泡,只需要3分钟就可以了,中间最好还要搅拌一次。
熟燕麦和生燕麦有社会那么区别?
1、营养价值不同:
生燕麦片的营养损失小,尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失,而且保留有燕麦的天然香味。熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂,这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。
2、生产方式不同:
生燕麦片只是简单的将燕麦粒压制成片,是加工环节比较少的燕麦片,所以它基本上保持了燕麦的完整性,只是被压扁的燕麦粒。熟燕麦片有高温处理的熟化过程,这个过程必然会导致部分维生素等营养成分的流失。
3、吃法不同:
熟燕麦片都经过了高温熟化处理,而且事先添加了调味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麦片,只需要用开水冲泡几分钟就可以食用。而生燕麦片则需要较长时间的煮沸,将燕麦片煮至软烂后才能食用。
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