煮熟的木耳吃不完怎么保存

木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。煮熟的木耳吃不完怎么保存？

保存已经煮熟的木耳比保存没煮熟的木耳要相对简单的多，只要你将这些煮熟的木耳用保鲜膜又或者是保鲜盒密封起来，然后放在冰箱里面保存起来就行了。别说隔了一晚上，就算是隔了两三个晚上，只要你不嫌弃它的口感有所改变，又或者是没有原来那么好吃的话，那完全不是问题。如果是在没有冰箱的情况下，可以放在阴凉的地方，但是再次食用之前，必须确定它们有没有变质以及要完全煮透以后才能够继续食用。任何的食物只要是食材没有变质，那基本上都是能吃的，只是吃之前必须要煮熟、煮透。

木耳具有补气养血、润肺止咳、止血降压、抗癌的作用，用于气虚血亏、肺气不足、气虚不固病证。木耳性甘、平，入肺、脾、大肠和肝经，木耳具有补气养血、润肺止咳、止血降压、抗癌的作用，所以对于气虚血亏、肺气不足出现了慢性的咳嗽，甚至可以出现咳血，还有其他的比如说气虚不固导致的尿血、血痢以及痔疮出血，我们都可以使用。像妇女的气虚不固出现的崩漏也可以使用；对于高血压导致眼底出血，我们也可以用。同时还具有抗肿瘤的作用，所以像子宫颈癌、阴道癌等我们也可以使用，一般来说像虚寒泄泻的，我们要慎用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。