红毛丹,又叫毛荔枝,与荔枝的形状外观看起来很像,内部的果肉质地和味道也与荔枝很相似,很多人就会认为红毛丹是荔枝的一种。那么红毛丹到底是荔枝吗?与荔枝是什么关系?带着这个疑问,让我们一起来看看二者的详细区别吧!
区别一、品种不同。红毛丹,又名毛荔枝,红毛果,韶子,是无患子科韶子属大型热带果树;而荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木。两种水果是产自同科不同属的两种果树上,如果非要说是什么关系,那应该算是远房亲戚吧。
区别二、产地不同。红毛丹原产自马来半岛,如今主要在东南亚各国种植,在美国夏威夷和澳大利亚也有栽培。由于红毛丹对气候的要求比较严格,喜欢高温多湿,没有风害的低海拔山地环境,在我国只有海南岛的保亭和三亚地区有较大面积的种植。荔枝产于我国南方,它在我国的栽培和食用历史,可以追溯到两千多年前的汉代。所以在我国很多地区都有大面积的种植,在我国的东南部,西南部,南部以及广东和福建南部均有广泛栽培。
区别三、外形和内部结构不同。虽然两种水果看起来很像,但是细看区别还是很大的。果壳上的差异,在红毛丹的表面有一层毛茸茸的软毛刺,而在荔枝的表面是没有的,荔枝的表面顶多为一些小的凸起。颜色上的差异,荔枝的颜色通常为红色,绿色或者是深红色,而红毛丹成熟以后,也有颜色发黄的果子。果壳硬度不同,红毛丹的果壳比较硬,而相比之下,荔枝的壳则是又薄又软,沿着中轴线轻轻一捏,洁白如玉的荔枝就蹦出来了。而在剥红毛丹的时候则比较费力,尤其是生手在剥的时候要留心划到手。果核大小不同,由于品种不同,荔枝的果核大小也有所差异,但是相比于红毛丹还是普遍要大一些的,因为有的红毛丹果核的大小只有芝麻那么大。
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