赤小豆冷冻一下煮更容易烂吗

赤小豆冷冻一下煮更容易烂吗？将赤小豆冷冻一下，确实是比较容易煮烂的，将它放到冰箱冷冻室冷冻一晚上之后，就能让它里面的组织变疏松一些，这样再放到电饭煲中进行煮制的话，就容易煮烂了，另外在煮制之前，也不要提前放糖，这样也会导致它难以煮烂。

另外，要是想煮赤小豆的时候比较好煮，我们可以将它放到高压锅中进行煮制，因为高压锅会比一般的锅压力更大，用它来煮赤小豆会让它更容易熟一些，也更容易煮烂。

赤小豆 ，中药名。为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

赤小豆归心、小肠经，具有利水消肿的功效，对于水肿胀满、小便不利、黄疸尿赤等病症有一定的调理效果。赤小豆还可以健脾去湿，能够增强脾胃功能，有助于祛除体内湿气。此外，赤小豆还可以起到解毒排脓的作用，能够改善风湿热痛、关节不适的症状，还可以用于缓解丹毒、痄腮、急性化脓性感染性皮肤病等。

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