土蜂蜜放冰箱可以保存多久呢

土蜂蜜放冰箱可以保存多久呢？三个月左右。把蜂蜜放进冰箱不能放太久，冰箱内温度较低，而蜂蜜适合常温保存，常温下蜂蜜的保质期是2年。低温下，蜂蜜会析出白色结晶，生成结晶葡萄糖。析出结晶后的蜂蜜口感不好。所以不要把蜂蜜放冰箱太久，最多不能超过三个月。

蜂蜜味甘，性平，归肺、脾经，有健脾益气、润肺止咳、润肠通便、镇静安眠、补气养血的功效，用于脾虚、肺燥、便秘、失眠、气血不足等症。

1、健脾益气：蜂蜜中富含葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、活性酶、芳香物质等成分，有很好的滋补效果。蜂蜜味甘、性平，归脾经，有健脾益气的作用，可以改善脾气亏虚引起的面色萎黄、口唇淡白、食欲不振、少气懒言等症状。

2、润肺止咳：蜂蜜入肺经，可以润肺燥，对肺燥咳嗽、口干舌燥、气短胸闷症状有调理作用。

3、润肠通便：蜂蜜中的果糖、葡萄糖容易被机体吸收，可促进肠胃蠕动。对大便燥结、便秘有食疗作用。

4、镇静安眠：蜂蜜中的单糖能为神经系统提供能量，并缓解紧张的神经，蜂蜜中的矿物质能安抚情绪，失眠多梦者睡前喝蜂蜜水能起到镇静助眠作用。

5、补气养血：蜂蜜中的单糖、氨基酸、铁、铜等物质可促进血红蛋白的合成，蜂蜜中的维生素能改善造血功能，常喝蜂蜜水能起到补气养血作用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。