猪脊骨炖多久会烂透

猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。那么猪脊骨炖多久会烂透？炖3小时能酥烂。

炖猪脊骨要先把猪脊骨放入冷水中煮出血水备用，再把葱花、大料、花椒倒入锅中爆香，将猪脊骨、老抽、料酒倒入其中翻炒并加入清水、红辣椒炖煮。然后捞出猪脊骨并将它和料酒、生抽、葱花、姜片、牛奶、花椒、等调味料一起放入高压锅中炖煮3个小时即可。

猪脊骨是可以起到补中益气功效的，对于猪脊骨来说，首先猪脊骨是可以起到补中益气功效的，在吃猪脊骨的时候实际上还是有非常多方法的，无论是酱猪脊骨，还是选择炖汤吃，都是比较好的选择，可以起到补中益气的好选择，能够帮助我们起到防病效果的。

猪脊骨的时候还可以有滋养脾胃的效果，这样对我们促进肠胃健康有意义，同时吃猪脊骨还可以滋养脾胃，所以说我们是应该合理的食用猪脊骨的，这样可以起到保健脾胃的功效，对我们防病是很有好处的。

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