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十一国庆节40道素菜大奉送

2010-09-14 01:26:0039健康网社区
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核心提示:十一国庆节40道素菜大奉送。

  法现金身

  【材料】:香菇头2两

  牙签

  A料:蛋4粒

  味素

  糖少许

  盐

  B料:香菇5朵

  蒟蒻6片

  生笋10片

  花菜2两

  红萝卜6片

  四时绿色蔬菜

  C料:姜末

  糖

  酱油

  D料:味素

  盐

  太白粉

  水

  香油

  【作法】:

  1.香菇头泡软,水挤乾切十字形用牙签固定加材料A拌匀置40分钟用中温油炸成金黄色备用。

  2.香菇泡软洗净爆香备用。

  3.锅热倒入2匙油加材料B顺序倒入炒2分钟加作法1、2和材料C炒香后加适量水煮沸加材料D勾芡即可。

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