春季养肝：你属于金木水火土哪种体质？

　　木型人自画像

　　1、身材细瘦，上宽下窄，脸面长，手指也长。

　　2、面色发青，给人一种严肃之感。生气发怒时，可以看到青筋暴露。

　　3、声直而短。

　　4、走路时喜欢抬高脚步。

　　5、好动，性急，敏捷能干，思维灵敏，善于外交，但比较多疑，敏感。

　　食疗保健：蘑菇炒山药

　　●护肝中药：山药有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、滋养等功效，尤其适合春季食用，一则能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，增强人体抵抗力及免疫力。

　　做法：先将15克蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。同时将300克山药和100克芹菜切成小片。油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味就大功告成了！味道很鲜美，一起来试试看吧！

　　●要注意：山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好削皮，削完后马上多洗几遍手。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

　　●随身零食——葡萄干：葡萄干性平、味甘酸，有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需。不过葡萄干糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

　　●这样做：点按肝俞。肩胛骨下角正对着的是第7胸椎，向下两层，即第9胸椎，第9胸椎棘突两边1.5寸的位置，就是肝俞穴的位置。

　　●功效：肝俞，有疏肝养血之功，主治肝脏病变，因肝“开窍于目”，故取肝俞可以养肝明目，又因“肝在体为筋”，还可以治筋脉挛急病。长期点按肝俞可使身体健壮，睡眠改善，眼睛明亮，并且可使贫血症状得以改善，是防病保健的有效穴。

　　●做到位：找到肝俞穴，用两个手指用力点按5？10分钟，如果有压痛感或者穴位处皮下有硬结，则须稍加用力，直到痛感或者硬结消失为止。如果自己操作觉得不方便，那就找个伙伴，两个人相互帮助吧！力度觉得不够的话，也可以用手掌拍打，同样可以达到效果。

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